Пълнозърнести тахан се получава чрез смилане на суров естествен сусам семена, което гарантира максимално запазване на стойности на семена.

Естествено сусам тахан е не само деликатес, но и пълноценна храна с неговото съдържание на лесно смилаеми растителни мазнини, високо съдържание на есенциални мастни киселини, витамини В1, E, PP, минерали, калций, магнезий, цинк и мед, и т.н. Мощен природен антиоксидант поради наличието на две уникални съставки-sezamin и sezamolin, които принадлежат към групата на така наречените лигнани / хормон подобни вещества /. Практика тя не се превърне rancid. Тахан е балсам за стомашно-чревния тракт. 2-3 с.л. приема сутрин преди закуска е отличен инструмент за предотвратяване на язва и гастрит.

Поради високото си съдържание на калций сусам тахан се препоръчва за укрепване на опорно-двигателния апарат. Той е особено подходящ за консумация от деца и юноши – за укрепване на тялото, за бременни и кърмещи жени, както и за възрастните жени – срещу остеопороза.

Тя се консумира в естествена форма или смесен с равни части мед и различни салата превръзки и ястия.

ХРАНЕНЕ FATCS (100 g)
Калории 607 kcal
Общо съдържание на мазнини 56 g
Наситени мазнини 8 g
Холестерол 0 g
Въглехидрати 18 g
Протеини 18 g
Есенциални мастни киселини
Омега 6 22 g
Омега-9 18 g